| Teneur déclarée | (p/p) | (p/v) |
| ACIDES AMINÉS LIBRES | 8.0% | 9.6% |
| AZOTE (N) TOTAL | 2.0% | 2.4% |
| AZOTE (N) ORGANIQUE | 2.0% | 2.4% |
| MANGANESE (MN) SOLUBLE DANS L'EAU | 4.0% | 4.8% |
| ZINC(ZN) SOLUBLE DANS L'EAU | 4.0% | 4.8% |
| ZINC(ZN) COMPLEXE PAR DES ACIDES AMINES | 4.0% | 4.8% |
| pH | 4 | |
| AMINOGRAMME: Ala, Arg, Asp, Cys,Gly, Glu, Hyp, His, Iso, Leu, Lys, Met, Phe, Pro, Ser,Tyr, Thr, Val | ||