Teneur déclarée | (p/p) | (p/v) |
OXYDE DE CALCIUM (CaO) SOLUBLE DANS L'EAU | 10.0% | 12.0% |
ACIDES AMINÉS LIBRES | 6.0% | 7.2% |
AZOTE (N) TOTAL | 2.0% | 2.4% |
AZOTE (N) ORGANIQUE | 1.2% | 1.44% |
pH | 4 | |
AMINOGRAMME: Ala, Arg, Asp, Cys,Gly, Glu, Hyp, His, Iso, Leu, Lys, Met, Phe, Pro, Ser,Tyr, Thr, Val |